Forretter

Hovedretter

Desserter

Kold ærte-brøndkarse suppe med grønlandske rejer og smørstegte stænger af sandwichbrød
88.00 dkr.
***

Stegt hellefisk med spidskål i
mousselinesauce
248,00 dkr.
***

Marengskage med jordbær, jordbærsorbet og mynte
78,00 dkr.
***

Stenbiderrogn på sprødt kyllingeskind
med frisk ost
95,00 dkr.

***

Moskusfilet med rodfrugtfrikassé,
nye kartofler og kantareller
298,00 dkr.

***

Brombærmousse med vanilje parfait,
tuille og vaniljecreme

72,00 dkr.
***

Variation over asparges med
Persille-olie og koldvandsrejer
98,00 dkr.

***

Rensdyrfilet med fattigmandsasparges, syltede morkler og morkelsauce
285,00 dkr.
***

Ostekage med syltede skovbær
88,00 dkr.
***

Carpaccio af laks og hellefisk med hasselnød, stenbiderrogn og frisk yoghurt
88,00 dkr.

***

Lammefilet med grønne asparges,
kartofler og lammesky
295,00 dkr
***

3 stk. hjemmelavet pandekager
Serveres med flødeis
68,00 dkr.
***

Flute & smør serveres til alle forretter

Dagens kartoffel & grøntsag
serveres til alle hovedretter